انتقل إلى المحتوى الرئيسي
مصنع استخلاص القرفة
الزيوت العطرية والتوابل والأوليوريزين

مصنع استخلاص القرفة

جزء من كتالوج Kadali Africa Ventures. أرسل مادتك الخام ومنتجك المستهدف وطاقتك الإنتاجية للحصول على عرض فني. اطلب عرض سعر →

فئات المنتجات

تحدّث إلى Kadali Africa Ventures

أرسل مادتك الخام ومنتجك وطاقتك الإنتاجية للحصول على عرض فني.

تواصل مع Kadali

منتجات ذات صلة

صورة المنتج: مصنع استخلاص القرفة

مصنع استخلاص القرفة

هذه الصفحة موجهة إلى مصنّعي التوابل والزيوت العطرية الذين يتعاملون مع لحاء القرفة أو أوراق القرفة أو لحاء الكاسيا ويريدون تحويله إلى زيت أو أوليوريزين أو مستخلص. القرفة ليست مادة خام واحدة: فالقرفة الحقيقية (Cinnamomum verum، وتُسمّى أيضًا zeylanicum) والكاسيا (Cinnamomum cassia) نوعان مختلفان، وتتداخل الأسماء التجارية، لذا يجب التأكد تمامًا مما يتكون منه إمدادكم. احسموا خمسة أمور قبل تحديد حجم المصنع: النوع، وجزء النبات (أعواد اللحاء أو الرقائق أو القصاصات أو الأوراق)، والرطوبة وحجم الجسيمات، والمنتج الذي ستبيعونه، والمؤشر الذي يحدده المشتري، سواء كان السينامالدهيد أو اليوجينول أو البوليفينول أو الكومارين هو المتحكم. وتغطي الصفحة خمسة مسارات: زيت اللحاء وزيت الأوراق بالتقطير، وأوليوريزين الكاسيا بالاستخلاص بالمذيبات، ومستخلص بوليفينول غير متطاير من اللحاء، ومستخلصات CO2 لزيت اللحاء.

تعتمد المعدات على المسار. تتمحور خطوط التقطير حول قدر تقطير من الفولاذ المقاوم للصدأ SS 316L، ومكثّف متعدد الأنابيب مع دوران ماء مبرد، وقارورة فلورنتين من الفولاذ المقاوم للصدأ، وترشيح نهائي ووحدة تجفيف للزيت، مع تصغير الحجم لأن اللحاء كثيف. وتضيف خطوط الأوليوريزين والبوليفينول مستخلصات مغلقة مزدوجة الجدار، ومكبس ترشيح ذا ألواح وإطارات، ومبخّرًا بالغشاء الساقط / تحت التفريغ، واسترجاعًا للمذيبات، ومجففًا بالرش أو تحت التفريغ في حالة المسحوق. وتستخدم خطوط CO2 أوعية عالية الضغط من SS 316L تسترجع ثاني أكسيد الكربون وتعيد تدويره. ويتبع التكوين النهائي النوع والمنتج المستهدف والطاقة الإنتاجية.

نطاق الطاقة الإنتاجية الاسترشادي

  • 100–5,000 kg من المادة المغذّاة في اليوم

مدخلات المواصفات الرئيسية

المذيب أو ماء الاستخلاص، ومراحل الاستخلاص، وزمن الدفعة، والترشيح والاسترجاع.

المواصفات الفنية

نوع المصنعمصنع قرفة يُبنى بحسب المسار: التقطير أو الاستخلاص بالمذيبات أو الاستخلاص بـ CO2
المادة الخاملحاء القرفة أو أوراقها، ولحاء الكاسيا؛ ويُؤكَّد النوع (Cinnamomum verum / zeylanicum أو Cinnamomum cassia) والجزء والشكل مع المشتري
زيت اللحاءتقطير بالبخار أو بالماء أو تحت التفريغ أو بالضغط؛ السينامالدهيد هو المؤشر، وتتراوح نسبته عادةً بين 65-80% في زيت اللحاء
زيت الأوراقأنماط التقطير نفسها؛ اليوجينول هو المؤشر، وتتراوح نسبته عادةً بين 70-90% في زيت الأوراق
أوليوريزين الكاسياارتشاح بالمذيب للحاء Cinnamomum cassia، مع تحليل السينامالدهيد بتقنية GC ومتابعة الكومارين الطبيعي بتقنية HPLC؛ سائل لزج وليس مسحوقًا
مستخلص بوليفينول اللحاءاستخلاص مائي أو مائي كحولي؛ والمستهدف المدرج مستخلص جاف موحّد المواصفات بنسبة 20% بوليفينول بالأشعة فوق البنفسجية (UV)
زيوت CO2يناسب الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون فوق الحرج زيت لحاء القرفة وزيت لحاء الكاسيا
تشطيب الزيتقارورة فلورنتين من الفولاذ المقاوم للصدأ للفصل، وترشيح نهائي، ثم تجفيف فوق كبريتات الصوديوم اللامائية أو تحت التفريغ
الأسطح الملامسةSS 316L ويجري تنظيفها في المكان
أنظمة التحكمقائمة على PLC؛ وPLC-SCADA مع إدارة الوصفات في مسارات الاستخلاص
الطاقة الإنتاجية للمصنعتُحدَّد لكل مشروع بحسب إمداد المادة الخام ومسار المنتج

مسار العملية النموذجي

1

تحضير اللحاء أو الأوراق

يُنظَّف اللحاء ويُطحن أو يُكسَّر لفتح الخلايا الحاملة للزيت ولإتاحة طريق للبخار. وتُنظَّف الأوراق وتُفرز وتُقطَّع عند الحاجة. وفي مسارات المذيبات يُطحن اللحاء إلى حجم منتظم. ويُحدَّد حجم الجسيمات أثناء تطوير العملية.

2

التقطير: التحميل والبخار

تُوضع الشحنة المحضَّرة في قدر التقطير SS 316L وتُقطَّر بنمط البخار أو الماء أو التفريغ أو الضغط، بحسب تطاير الزيت المنتَج وحساسيته للحرارة.

3

التقطير: التكثيف والفصل

يُكثَّف البخار في مكثّف متعدد الأنابيب مع دوران ماء مبرد. وفي قارورة فلورنتين يُفصل الزيت عن الماء العطري، مع ترتيب الفاصل بحسب الزيت المنتَج، ويمكن الاحتفاظ بالماء العطري منتجًا مصاحبًا.

4

التقطير: الترشيح النهائي والإفراج

يُرشَّح الزيت الخام ترشيحًا نهائيًا ويُجفَّف فوق كبريتات الصوديوم اللامائية أو تحت التفريغ. وتُفحص كل دفعة بتقنية GC-MS وبالمعايير الفيزيائية مقابل المواصفات المتفق عليها.

5

الاستخلاص بالمذيبات (مساري الأوليوريزين والبوليفينول)

يُستخلص اللحاء المطحون في أوعية مغلقة مزدوجة الجدار من SS 316L، بالارتشاح بالمذيب لأوليوريزين الكاسيا أو بالاستخلاص المائي أو المائي الكحولي عند درجة حرارة معتدلة لمستخلص البوليفينول.

6

التصفية والتركيز وإعادة المذيب

يُصفّى المحلول (الميسيلا) عبر مكبس ذي ألواح وإطارات ومرشحات خراطيش نهائية، ويُركَّز في مبخّر بالغشاء الساقط / تحت التفريغ، ويُعاد المذيب عبر حلقة استرجاع مغلقة.

7

المعايرة والتشطيب

يُحلَّل أوليوريزين الكاسيا لتحديد السينامالدهيد مع مراقبة الكومارين. ويُحلَّل مستخلص البوليفينول بالأشعة فوق البنفسجية (UV)، ثم يُجفَّف بالرش أو تحت التفريغ إلى مسحوق حر الانسياب.

8

مسار CO2 فوق الحرج

يُحمَّل اللحاء المحضَّر في وعاء عالي الضغط من SS 316L حيث يستخلص ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج الزيت. ويُخفَّض الضغط في فاصل، ويُعاد ضغط ثاني أكسيد الكربون ويُدوَّر.

معدات المصنع الرئيسية

  • خط تنظيف وفرز للحاء والأوراق
  • كسّارة لحاء أو وحدة تصغير الحجم
  • قدر تقطير SS 316L لأنماط البخار أو الماء أو التفريغ أو الضغط
  • مكثّف متعدد الأنابيب مع دوران ماء مبرد
  • قارورة فلورنتين من الفولاذ المقاوم للصدأ (فاصل زيت وماء)
  • وحدة ترشيح نهائي وتجفيف الزيت (كبريتات الصوديوم أو التفريغ)
  • أوعية استخلاص مزدوجة الجدار من SS 316L (مساري الأوليوريزين والبوليفينول)
  • مكبس ترشيح ذو ألواح وإطارات ومرشحات خراطيش نهائية
  • مبخّر بالغشاء الساقط / تحت التفريغ مع حلقة استرجاع مذيبات مغلقة
  • مجفف بالرش أو مجفف صواني تحت التفريغ (مسحوق البوليفينول)
  • وعاء CO2 فوق الحرج وفاصل ونظام استرجاع CO2 (مسارات CO2)
  • وحدة متكاملة (Skid) للتنظيف في المكان (CIP)
  • نظام تحكم بوحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة (PLC) ومركز تحكم بالمحركات (MCC) وأجهزة قياس

مخرجات المصنع

زيت عطري من لحاء القرفة، مع الماء العطري منتجًا مصاحبًازيت عطري من أوراق القرفة، غني باليوجينولأوليوريزين لحاء الكاسيا، سائل لزج موحّد المواصفات على السينامالدهيدمسحوق مستخلص بوليفينول من لحاء القرفةزيت لحاء القرفة أو زيت الكاسيا كمستخلص CO2

التطبيقات

  • زيوت العطور والنكهات والعلاج بالروائح
  • استخدام النكهة في الأغذية والمشروبات
  • تركيب نكهات التوابل الدافئة للمخابز والحلويات (أوليوريزين الكاسيا)
  • زيت أوراق غني باليوجينول لاستخدامات النكهات والعطور
  • تركيبات المغذيات العلاجية والأغذية الوظيفية (مستخلص البوليفينول)
  • مكوّن موحّد المواصفات لمصنّعي الأدوية
  • مادة فعالة لمصنّعي تركيبات مستحضرات التجميل والعناية الشخصية

الميزات الرئيسية

  • فصل النوع والجزء

    يغلب السينامالدهيد على زيت اللحاء، واليوجينول على زيت الأوراق. والكاسيا مادة خام مختلفة عن القرفة الحقيقية، وتعاملها المسارات كلًا على حدة بدل خلطهما.

  • فصل مضبوط للزيت المنتَج

    تفصل قارورة فلورنتين الزيت عن الماء العطري، وهي مرتبة بما يناسب زيت اللحاء أو زيت الأوراق اللذين يختلفان في التركيب.

  • مراقبة الكومارين في الكاسيا

    في مسار أوليوريزين الكاسيا يُعدّ الكومارين الطبيعي معيارًا مراقَبًا للإفراج إلى جانب تحليل السينامالدهيد.

  • مسار البوليفينول اللطيف

    تُستخلص جزيئات البوليفينول غير المتطايرة عند درجة حرارة معتدلة وتُركَّز تحت التفريغ، وهو هدف وعملية مختلفان عن خطوط تقطير الزيت.

  • الفولاذ المقاوم للصدأ والتنظيف في المكان

    أسطح ملامسة من SS 316L مع تنظيف في المكان (CIP) بين الدفعات، حتى لا تتلوث دفعة زيت اللحاء بزيت الأوراق الغني باليوجينول، أو العكس.

منتجات ذات صلة

الأسئلة الشائعة

هل المادة الخام قرفة حقيقية أم كاسيا، وهل يهم ذلك؟
يهم كثيرًا، ولا يمكن استبدال أحدهما بالآخر. يغطي مسار أوليوريزين الكاسيا النوع Cinnamomum cassia وينص على أن القرفة السيلانية الحقيقية (Cinnamomum verum) غير مشمولة فيه، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن الكاسيا تحتوي على كومارين طبيعي أعلى. أما صفحتا زيت اللحاء وزيت الأوراق فتذكران Cinnamomum zeylanicum / verum والكاسيا كما هو مدرج. أكّدوا نوع إمدادكم، ويُفضَّل بالتعريف النباتي لا بالاسم التجاري وحده، قبل تكوين المصنع.
هل أنتج زيت القرفة أم الأوليوريزين أم مستخلص البوليفينول؟
قرروا بحسب ما يشتريه عميلكم. يعطي التقطير بالبخار أو بالماء الزيت المتطاير الغني بالسينامالدهيد للنكهات والعطور. ويعطي الاستخلاص بالمذيبات للحاء الكاسيا أوليوريزين لزجًا موحّدًا على السينامالدهيد لتركيب النكهات. ويعطي الاستخلاص المائي أو المائي الكحولي للحاء جزء البوليفينول غير المتطاير. وهذه مصانع مختلفة بمعدات مختلفة، لذا حدّدوا المنتج أولًا. وتغطي صفحة مصانع تقطير الزيوت العطرية جانب التقطير بمزيد من العمق.
كيف يختلف زيت اللحاء عن زيت الأوراق؟
يغلب السينامالدهيد على زيت اللحاء، واللحاء كثيف وملفوف، لذا يُبنى الخط حول تصغير الحجم الذي يتيح للبخار الوصول إلى النسيج الحامل للزيت. ويغلب اليوجينول على زيت الأوراق. ولكل منهما نطاق مؤشرات خاص به ومشترٍ خاص به.
كيف يُحضَّر اللحاء والأوراق ويُخزَّنان في المناخات الرطبة؟
ينبغي أن يصل اللحاء جافًا ونظيفًا وخاليًا من العفن، وأن يبقى في مخزن مغطى جيد التهوية بعيدًا عن الأرض، لأن المادة الرطبة تفسد. أعواد اللحاء والرقائق صلبة، لذا يجب مواءمة الكسّارة معها، ويعطي الحجم المنتظم تقطيرًا أكثر انتظامًا. وينبغي أن تكون الأوراق نظيفة وخالية من الأغصان الصغيرة والتربة. أدرجوا حدود الرطوبة والجزء والنوع والمواد الغريبة في مواصفات الإمداد لديكم.
التقطير أم المذيبات أم CO2: كيف أختار، وما الذي يحدد استهلاك الطاقة؟
يناسب التقطير الزيت المتطاير ويستخدم البخار والماء المبرد. ويُختار الاستخلاص بالمذيبات للأوليوريزين أو البوليفينول، ويتبع استهلاكه للطاقة والمذيبات نسبة المذيب إلى المادة الخام وحمل التبخير وأداء الاسترجاع. أما ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج فخيار لزيت لحاء القرفة وزيت لحاء الكاسيا، ويعمل في نظام مغلق مضغوط مع إعادة ضغط CO2 وتدويره. ويُحدَّد الضغط ودرجة الحرارة والجزء المستهدف أثناء تطوير العملية والتجارب الريادية.
ما الاختبارات التي ينبغي إعدادها للقرفة؟
جهّزوا عينة ممثِّلة مع النوع والجزء والرطوبة، والمواصفات التي يحددها مشتريكم: نطاق السينامالدهيد أو اليوجينول، وملف GC-MS للزيوت، وحدود الكومارين للكاسيا، والمذيب المتبقي والمعادن الثقيلة حيث يلزم. والكومارين محدود في بعض الأسواق، لذا إذا كانت الكاسيا موجهة إلى تلك الأسواق فاذكروا ذلك مبكرًا. واسألوا في استفساركم عما إذا كانت التجارب ممكنة.
هل تُشمل خطوط تقشير اللحاء أو صنع الأعواد؟
لا. فتقشير اللحاء وصنع الأعواد والتجفيف ليست جزءًا من هذه المصانع. إذ تبدأ من تنظيف القرفة التي حُصدت وحُضّرت بالفعل وفرزها وتصغير حجمها، ثم تستخلصها أو تقطّرها. وإذا كان مشروعكم يشمل تداولًا للمواد الخام في المراحل السابقة، فأثيروه في الاستفسار ليمكن تحديد نطاقه على حدة.
ما الذي يحدد تكلفة مصنع القرفة؟
تتبع التكلفة المسار. فخط التقطير هو أبسط سلسلة، وخط المذيبات يضيف مكبس ترشيح ومبخّرًا واسترجاعًا للمذيبات، وخط CO2 يحتاج إلى أوعية عالية الضغط واسترجاع CO2. كما يؤثر في السعر كلٌّ من كسّارة اللحاء ومعدل التغذية وما إذا كان زيتا اللحاء والأوراق يتشاركان قدر تقطير واحدًا ومستوى الأتمتة. وتُجمع مسارات التوابل ذات الصلة ضمن الزيوت العطرية والتوابل والأوليوريزين.
ماذا أرسل لطلب عرض لمصنع قرفة؟
أرسلوا النوع وجزء النبات، وشكل المادة الخام ورطوبتها، والمنتج الذي تريدونه (زيت اللحاء أو زيت الأوراق أو أوليوريزين الكاسيا أو مستخلص البوليفينول أو زيت CO2)، والمؤشر أو المواصفات التي تحتاجونها، والحجم المتوقع، وتفضيل الأتمتة، ومرافق الموقع. وعلى أساس ذلك يتحدد نوع المصنع وتكوينه. ويمكنكم طلب عرض فني مع هذه التفاصيل.

هل أنت مستعد لمناقشة مشروعك؟

اتصل بـ Kadali Africa Ventures أو راسلها بمادتك الخام ومنتجك المستهدف وطاقتك الإنتاجية.

احصل على عرض سعر مجاني