معدات معالجة لسلاسل الفول السوداني والطماطم والأرز والأسماك في السنغال

تقع السنغال ضمن منطقة مناخية قليلة الأمطار وغير مأمونة، وتحمل مواردها الخام هذه السمة. فمنتجات الفول السوداني من الصادرات الزراعية للبلد، وكان جزء كبير من هذه التجارة في زيت الفول السوداني. وقد توافر للسنغال أيضًا مصنع وطني لمعالجة الفول السوداني: لذا فطحن البذور وتكريرها إلى زيت مرحلة معالجة راسخة، يمكن النظر فيها لمعاصر الزيوت والتعاونيات.

وتتركز الصادرات البستانية في بضعة منتجات هي الفاصولياء الخضراء والطماطم والمانجو والبطيخ؛ لذا فتوريد الطماطم والمانجو ذو صلة بالمعالجة إلى معجون ومسحوق ولب وعصير. ويُزرع الأرز في السنغال، ويُعلن عن محصوله سنويًا، والسلق، أي الطهي الجزئي للأرز في قشره قبل التقشير، يحمي الحبة من الكسر. وتشكّل منتجات الصيد أيضًا جزءًا من قاعدة التصدير، وتصلح المنتجات الثانوية للأسماك لاسترجاع الزيت والدقيق.

ومن المستخدمين المحتملين معاصر الزيوت ومعالِجو الطماطم والفاكهة ومطاحن الأرز ومعالِجو الأسماك والتعاونيات. ولأن الأمطار قليلة وغير مأمونة، فطاقة التجفيف والتخزين تستحقان اهتمامًا مبكرًا في أي تصميم لمصنع، ويقام استرجاع المنتجات الثانوية للأسماك عادةً قرب مواقع الإنزال التي توفرها.