مصانع التمور والطماطم والتجفيف الشمسي للمعالِجين الليبيين

معظم ليبيا صحراء، والمطر فيها نادر وغير منتظم. ولا تكفي الأمطار لدعم زراعة مطرية إلا في المناطق الشمالية من طرابلس وبنغازي، ويضم وسط البلاد منخفضات داخلية فيها عدة واحات. وتُزرع نخيل التمر في ليبيا، ولا سيما في فزان، وثمرتها مادة خام طبيعية للمعالجة، سواء كفاكهة معبّأة أو كشراب ومعجون يُحصل عليهما بالاستخلاص والتبخير. ويمكن تركيز الطماطم والحمضيات وفواكه أخرى، حيث يملك المعالِج توريدًا، أو تحويلها إلى عصير أو تجفيفها.

يمكن أن يكون المناخ ميزة للتجفيف. فللشريط الساحلي المتوسطي صيف جاف وشتاء رطب نسبيًا، بينما للداخل ظروف صحراوية بحرارة شديدة: لذا يمكن للمجففات المدعومة بالطاقة الشمسية أن تقلل استهلاك الوقود لتجفيف الفاكهة والخضروات والأعشاب، بينما تضمن أنظمة الهواء الساخن تحكمًا منتظمًا. وتبخير الحليب وتجفيفه بالرش عملية تستحق الدراسة لمصانع الألبان التي تريد مسحوقًا قابلًا للتخزين.

والمستخدمون المرجَّحون هم معالِجو المنتجات الغذائية والمشروبات ومعبّئو التمور ومصانع الألبان وصغار التجمعات الزراعية الصناعية التي تخدم الساحل ومدن الواحات؛ وسيرسلون تفاصيل موادهم الخام ليُعدّ العرض على التوريد الفعلي لا على أحجام مفترضة.