مصانع معالجة المحاصيل الساحلية والحمضيات لموزمبيق

لموزمبيق ساحل طويل على المحيط الهندي. والذرة والكسافا المحصولان الأساسيان الرئيسيان، والذرة الرفيعة والفاصولياء والفول السوداني والدخن والأرز محاصيل غذائية مهمة أخرى. وتُزرع الكسافا أساسًا في التربة الرملية لمناطق ساحل مقاطعة نامبولا، ويمكن تحويل جذورها إلى دقيق أو نشا إذا عولجت بسرعة بعد الحصاد. وجوز الهند والكاجو المحصولان النقديان الرئيسيان في قطاع الفلاحين، وأشجار جوز الهند والكاجو مهمة خاصة في مناطق ساحل إنهامبان وغازا؛ ويُحوَّل لب جوز الهند إلى كوبرا وزيت وحليب. والسمسم، المزروع عادةً مع محاصيل غذائية، بذرة زيتية يثمّن عصر زيتها وترشيحه البذرة.

ويُزرع قصب السكر في مزارع صناعية حول معامل السكر في مقاطعتي مابوتو وسوفالا، والشراب أو المركّز المستخرج من القصب خيار للمزارعين البعيدين عن معمل سكر. والأرز من المحاصيل الغذائية المهمة ويتطلب سلقًا وتجفيفًا دقيقين لحماية جودة الحبة في الطقس الرطب. والحمضيات من المحاصيل الصناعية التي لاحظت تقارير الفاو توسعها، والثمار من هذا النوع تصلح لاستخلاص العصير وتركيزه وتجفيفه.

ناكالا وبيرا ومابوتو مذكورة كممرات اقتصادية رئيسية؛ وبيرا ميناء ساحلي وناكالا مدينة ميناء مهمة. والمستخدمون المرجَّحون للمصانع الموصوفة هنا هم معالِجو الأغذية الزراعية والتعاونيات وأصحاب معاصر الزيوت ومتداولو الفاكهة ومصدّرو المكونات، في مناطق تحدد فيها الرطوبة والنقل الطويل اختيار المعدات.