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Afrique · Afrique de l’Ouest

Usines insulaires de fruits, de sous-produits du poisson et de séchage solaire pour le Cap-Vert

Les acheteurs du Cap-Vert peuvent voir quelles usines de fruits, de sous-produits du poisson, de produits laitiers et de séchage solaire sont proposées pour les îles et demander une proposition technique.

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  • 11 produits dans 5 catégories, répertoriés pour le Cap-Vert
  • Périmètre d’ingénierie et de fabrication confirmé dans la proposition technique

Kadali Africa Ventures Limited a des bureaux à Accra (Ghana) et à Kano (Nigeria), mais aucun au Cap-Vert ; les demandes en provenance du Cap-Vert sont traitées depuis le bureau d’Accra.

Transformation au Cap-Vert

Petites îles, pluies irrégulières et ciel ensoleillé

Le Cap-Vert est un pays insulaire du milieu de l’Atlantique, au large de la côte ouest de l’Afrique, avec des ports à Praia sur l’île de Santiago et à Mindelo sur l’île de São Vicente. Les îles sont volcaniques, les pluies sont irrégulières et certaines îles sont très sèches : l’agriculture exploite donc des lieux comme les vallées intérieures, où la végétation est plus dense. Les bananes, d’autres fruits, des légumes et des produits d’élevage figurent parmi les produits agricoles, et le poisson et les produits de la pêche font partie de l’économie. Les journées ensoleillées sont la norme tout au long de l’année.

Ces conditions déterminent les usines qui ont du sens. Les fruits peuvent être mis en pulpe et pressés pour en faire du jus, concentrés, ou découpés en tranches et déshydratés, ce qui réduit le volume et le poids là où le transport entre les îles représente un coût. La transformation du poisson laisse des parures et des têtes dont on peut récupérer l’huile et la farine. Le lait issu de l’élevage peut être concentré ou séché par atomisation en poudre. Les conditions ensoleillées conviennent au séchage à assistance solaire, qui peut économiser du carburant dans un pays qui importe du pétrole.

Les groupements de producteurs, les petites entreprises agroalimentaires et de boissons, les transformateurs de poisson et les exportateurs de produits séchés ou concentrés sont les utilisateurs probables. Les principales questions de planification sont la consommation d’eau, le transport entre les îles et la possibilité qu’une seule usine polyvalente serve plusieurs cultures.

Afrique de l’Ouest

Produits pertinents pour le Cap-Vert

11 des 73 produits du catalogue sont répertoriés pour le Cap-Vert, dans 5 catégories : Transformation des fruits et légumes (2), Systèmes de séchage et de déshydratation (5), Céréales, tubercules et transformation du sucre (1), Botaniques africains de spécialité et ingrédients naturels (1), Aliments et boissons de spécialité et valorisation des sous-produits (2). Les usines adaptées aux matières premières du Cap-Vert figurent en premier. Un produit répertorié l’est au catalogue : ce n’est pas une affirmation de demande ni d’offre ; la configuration finale dépend de votre matière première, du produit visé et de la capacité.

Bananes et autres fruits

Les bananes et les autres fruits cultivés sur les îles peuvent être mis en pulpe et pressés en jus ou en concentré, une voie qui donne aux producteurs un produit qui voyage et se conserve mieux que le fruit frais, et la transformation en jus mérite d’être examinée.

Fruits déshydratés

Lorsque le jus n’est pas l’objectif, la banane en tranches et les autres fruits peuvent être déshydratés en en-cas ou en ingrédients légers et stables, plus faciles à expédier entre les îles, et la déshydratation de fruits mérite d’être examinée.

Sous-produits du poisson

La pêche et la manipulation du poisson laissent des têtes, des carcasses et des parures, et la récupération d’huile et de farine à partir de ces sous-produits est pertinente pour les transformateurs qui les laisseraient sinon à l’état de déchets près des ports.

Lait issu de l’élevage

Les produits d’élevage figurent parmi les produits agricoles du pays, et là où le lait est collecté en quantité, l’évaporation et le séchage par atomisation peuvent lui donner une durée de vie plus longue que le lait frais dans des conditions sèches et ensoleillées.

Également répertoriés pour le Cap-Vert

Le reste du catalogue

Autres usines et équipements, par catégorie

Les 62 autres produits du catalogue de 73 produits, par catégorie. Un produit qui n’est pas répertorié pour le Cap-Vert n’est pas exclu : indiquez-nous votre matière première et le produit visé. Demander une proposition technique

Préparer un projet au Cap-Vert

À préciser avant de demander une proposition

  • Transport maritime entre les îles

    Les équipements arriveraient par mer via un port comme Praia ou Mindelo, et une usine située sur une autre île nécessite un second trajet maritime. La taille des caisses et la manutention dans les petits ports doivent être vérifiées dès le départ.

  • Rareté de l’eau

    Les pluies sont irrégulières et certaines îles sont très sèches : l’eau de lavage, de refroidissement et de chaudière doit donc être vérifiée dès le départ. Les usines doivent être spécifiées avec une recirculation de l’eau, et les étapes de lavage des fruits doivent être dimensionnées en fonction de l’approvisionnement réel sur le site.

  • Petits volumes, cultures variées

    Les volumes seront probablement faibles et les cultures peuvent varier d’une île à l’autre : une usine compacte capable de traiter à des moments différents des fruits, des sous-produits du poisson ou du lait peut donc être plus facile à justifier que des unités distinctes à usage unique.

Secteurs à consulter ensuite

  • Solutions de transformation agroalimentaire

    Les usines de jus de fruits, de sous-produits du poisson et de produits laitiers forment le volet agroalimentaire proposé pour le Cap-Vert et sont pertinentes pour les groupements de producteurs et les petites entreprises agroalimentaires et de boissons.

    Lire la page du secteur

  • Solutions industrielles de séchage et de déshydratation

    Les journées ensoleillées rendent le séchage à assistance solaire intéressant à discuter pour les fruits et autres produits agricoles, le séchage par atomisation étant pertinent pour les flux de lait répertoriés pour les îles.

    Lire la page du secteur
De la demande à la livraison pour le Cap-Vert

De la demande à une usine en service

  1. 1Ingénierie
  2. 2Fabrication
  3. 3Installation
  4. 4Mise en service
Travailler avec nous depuis le Cap-Vert

Demandes pour les projets du Cap-Vert

Kadali Africa Ventures Limited, Accra

421, University Road
Sowutuom
Accra, Ghana

+233 201 559 419 info@kadaliafrica.com (s’ouvre dans Gmail, dans un nouvel onglet) Écrire à ce bureau sur WhatsAppPage Contact
FAQ

Questions sur les usines pour le Cap-Vert

Quelles usines de transformation de fruits sont pertinentes pour le Cap-Vert ?

Les bananes et d’autres fruits sont cultivés sur les îles : les usines de jus de fruits et de concentration, ainsi que les usines de déshydratation de fruits et de légumes, constituent donc la gamme pertinente. Une proposition dépend de la quantité de fruits que vous pouvez collecter et du format de produit dont vous avez besoin. Demandez une proposition technique pour en discuter.

Les sous-produits du poisson peuvent-ils être transformés en huile au Cap-Vert ?

Les têtes, carcasses et parures issues de la transformation du poisson peuvent être transformées en huile et en farine par des équipements de récupération d’huile de poisson et de sous-produits. La conception dépend de la quantité de déchets de poisson générée sur votre site et de la régularité de leur disponibilité.

Le séchage solaire est-il pratique dans les îles du Cap-Vert ?

Les journées ensoleillées sont la norme toute l’année, ce qui fait du séchage à assistance solaire une option pratique pour les fruits et les produits similaires, et réduit la consommation de carburant. L’humidité, le sel dans l’air et les périodes nuageuses comptent néanmoins : un appoint chauffé et des matériaux résistants à la corrosion méritent d’être discutés.

Kadali Africa Ventures a-t-elle un bureau au Cap-Vert ?

Kadali Africa Ventures Limited a des bureaux à Accra (Ghana) et à Kano (Nigeria), et aucun au Cap-Vert. Le périmètre d’ingénierie et de fabrication de chaque produit est confirmé dans la proposition technique.

Que dois-je envoyer pour obtenir une proposition pour un projet au Cap-Vert ?

Utilisez le formulaire de cette page. Indiquez votre matière première, le produit que vous souhaitez fabriquer, la capacité et sa base (par exemple kg par heure ou tonnes par jour) et votre site.

Vous préparez un projet au Cap-Vert ?

Envoyez votre matière première, le produit visé et la capacité. Nous reviendrons vers vous avec la filière de procédé et le périmètre d’équipement de votre projet.

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