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Afrique · Afrique de l’Ouest

Solutions d’usines pour le cacao, l’huile de palme et la mangue en Côte d’Ivoire

Comparez les usines adaptées au cacao, au palmier à huile, à la mangue, au manioc et au riz que les transformateurs ivoiriens peuvent travailler, et demandez une proposition pour celle qui convient.

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  • 17 produits dans 8 catégories, répertoriés pour la Côte d’Ivoire
  • Périmètre d’ingénierie et de fabrication confirmé dans la proposition technique

Kadali Africa Ventures Limited a des bureaux à Accra (Ghana) et à Kano (Nigeria), mais aucun en Côte d’Ivoire ; les demandes en provenance de la Côte d’Ivoire sont traitées depuis le bureau d’Accra.

Transformation en Côte d’Ivoire

Cultures arborées et denrées de base ivoiriennes qui alimentent les lignes de transformation

La Côte d’Ivoire possède une forêt dense et humide au sud et une zone de transition entre la forêt et la savane au centre. Le pays est connu pour le cacao et la noix de cajou, et les petites exploitations familiales sont la règle pour le cacao traditionnel : les fèves parviennent donc à un transformateur depuis de nombreux producteurs. Les fèves de cacao sont fermentées à la ferme et torréfiées à l’usine, la coque est séparée de l’amande par vannage, et l’amande broyée est pressée en beurre et en tourteau de cacao. Les grandes plantations dominent pour les bananes, le caoutchouc, l’huile de palme et l’ananas.

Le manioc et la banane plantain sont produits dans le sud. Les mangues figurent parmi les exportations agricoles non traditionnelles, et la mangue est un fruit saisonnier : les voies de la pulpe, du jus, du concentré et de la déshydratation sont donc pertinentes à discuter pour les fruits excédentaires. Le riz est aussi cultivé en Côte d’Ivoire, la récolte de riz étant déclarée chaque année, et l’étuvage, c’est-à-dire la cuisson partielle du riz dans sa balle avant le décorticage, protège le grain de la casse.

L’anacarde et le caoutchouc sont également cultivés, mais ils sortent de la gamme d’usines présentée ici. Parmi les utilisateurs possibles de telles usines figurent les broyeurs de cacao, les huileries de palme, les transformateurs de fruits, les producteurs d’amidon et de farine, et les coopératives. Le Port autonome d’Abidjan est l’une des portes d’entrée par lesquelles les livraisons d’équipements peuvent être planifiées.

Afrique de l’Ouest

Produits pertinents pour la Côte d’Ivoire

17 des 73 produits du catalogue sont répertoriés pour la Côte d’Ivoire, dans 8 catégories : Extraction de plantes, botaniques et nutraceutiques (2), Transformation des fruits et légumes (3), Amidon, farine, huiles alimentaires et transformation alimentaire (2), Systèmes de séchage et de déshydratation (5), Cacao, karité, huile de palme et oléagineux (2), Céréales, tubercules et transformation du sucre (1), Botaniques africains de spécialité et ingrédients naturels (1), Aliments et boissons de spécialité et valorisation des sous-produits (1). Les usines adaptées aux matières premières de la Côte d’Ivoire figurent en premier. Un produit répertorié l’est au catalogue : ce n’est pas une affirmation de demande ni d’offre ; la configuration finale dépend de votre matière première, du produit visé et de la capacité.

Fèves de cacao

Le pays est connu pour le cacao, cultivé en grande partie sur de petites exploitations familiales : les fèves parviennent donc à un transformateur depuis de nombreux producteurs. Après la fermentation à la ferme, un transformateur torréfie les fèves, sépare la coque de l’amande par vannage, broie l’amande en liqueur et la presse en beurre et en tourteau de cacao ; partir de fèves ou d’amandes change la ligne.

Fruits du palmier à huile

Les grandes plantations dominent pour l’huile de palme, et les régimes doivent être stérilisés et pressés peu après la coupe, la clarification et le raffinage suivant pour une huile de qualité alimentaire ; ces étapes méritent d’être discutées avec les huiliers.

Mangue

La mangue est un fruit saisonnier qui mûrit sur une courte période, ce qui favorise la mise en pulpe, l’extraction et la concentration du jus, ou le tranchage et la déshydratation, pour éviter les pertes lors des semaines d’abondance ; ces voies sont pertinentes à discuter pour les transformateurs de mangue.

Manioc

Le manioc et la banane plantain sont produits dans le sud, et la farine et l’amidon sont des voies pour passer d’une racine périssable à un produit stockable ; le lavage, le râpage, l’essorage et le séchage sont les étapes pertinentes à discuter.

Riz

Le riz est cultivé en Côte d’Ivoire, et le paddy a besoin d’étuvage et de séchage contrôlé avant le décorticage pour réduire la casse ; la capacité de séchage et de cuisson à la vapeur mérite d’être discutée pour une qualité de grain prévisible.

Également répertoriés pour la Côte d’Ivoire

Le reste du catalogue

Autres usines et équipements, par catégorie

Les 56 autres produits du catalogue de 73 produits, par catégorie. Un produit qui n’est pas répertorié pour la Côte d’Ivoire n’est pas exclu : indiquez-nous votre matière première et le produit visé. Demander une proposition technique

Préparer un projet en Côte d’Ivoire

À préciser avant de demander une proposition

  • Sud humide, sites plus secs plus au nord

    Le séchage dans la zone forestière humide du sud peut être ralenti par l’humidité : les systèmes à air chaud fermés y sont donc plus pertinents, tandis que le séchage à assistance solaire peut convenir en complément à des sites plus au nord ; l’usine doit être adaptée à la culture et à son climat local.

  • Abidjan comme porte d’entrée

    Les équipements peuvent arriver par le port d’Abidjan : la position de l’usine par rapport au port et aux zones de cacao et de palme influence donc le coût du transport et la logistique de collecte de la matière première.

  • Pics saisonniers et sous-produits

    La mangue mûrit sur une courte période : la manutention au froid et une capacité souple de jus ou de séchage comptent donc, tandis que les fèves de cacao ont besoin d’un stockage au sec avant la torréfaction ; la gestion des coques, de la pulpe et des résidus de pressage doit aussi être prise en compte dans la conception.

Secteurs à consulter ensuite

  • Agro & Food Processing Solutions

    Le cacao, l’huile de palme, le manioc, la mangue et le riz donnent à la transformation agroalimentaire une adéquation évidente avec les produits associés à ce pays, du broyage à la minoterie, en passant par les jus et l’étuvage.

    Lire la page du secteur EN (page en anglais)

  • Industrial Drying & Dehydration Solutions

    Les fèves, le manioc, les fruits et les plantes ont tous besoin de séchage ou de maîtrise de l’humidité, et l’humidité de la zone forestière du sud peut ralentir le séchage à l’air libre : les usines à air chaud, à assistance solaire et de déshydratation méritent d’être discutées.

    Lire la page du secteur EN (page en anglais)
De la demande à la livraison pour la Côte d’Ivoire

De la demande à une usine en service

  1. 1IngénierieEN (page en anglais)
  2. 2FabricationEN (page en anglais)
  3. 3InstallationEN (page en anglais)
  4. 4Mise en serviceEN (page en anglais)
Travailler avec nous depuis la Côte d’Ivoire

Demandes pour les projets de la Côte d’Ivoire

Kadali Africa Ventures Limited, Accra

421, University Road
Sowutuom
Accra, Ghana

+233 201 559 419 info@kadaliafrica.com (s’ouvre dans Gmail, dans un nouvel onglet) Écrire à ce bureau sur WhatsAppPage Contact
FAQ

Questions sur les usines pour la Côte d’Ivoire

En quoi consiste la transformation du cacao en Côte d’Ivoire ?

Après la fermentation à la ferme, les fèves sont torréfiées, vannées, broyées en liqueur et pressées en beurre et en tourteau de cacao, et le tourteau est cassé et moulu en poudre. Partir de fèves ou d’amandes change la ligne : indiquez donc les produits visés ; le périmètre de toute usine est confirmé dans la proposition technique.

La mangue peut-elle être transformée à la fois en jus et en fruit séché ?

Oui, la mangue peut suivre une voie jus et pulpe ou une voie tranchage et déshydratation, et certains transformateurs utilisent les deux pour différentes qualités de fruits. Les deux voies utilisent des équipements différents : décrivez donc vos volumes de fruits et vos saisons lorsque vous demandez une proposition.

En quoi consiste la transformation de l’huile de palme pour les huiliers ivoiriens ?

La transformation de l’huile de palme comprend généralement la stérilisation des régimes, l’égrappage et le pressage des fruits, la clarification de l’huile et son raffinage lorsqu’une qualité alimentaire est requise. Les huileries diffèrent par leur échelle : décrivez votre approvisionnement en fruits et la qualité d’huile visée lorsque vous demandez une proposition.

Kadali Africa Ventures a-t-elle un bureau en Côte d’Ivoire ?

Kadali Africa Ventures Limited a des bureaux à Accra (Ghana) et à Kano (Nigeria), et aucun en Côte d’Ivoire. Le périmètre d’ingénierie et de fabrication de chaque produit est confirmé dans la proposition technique.

Que dois-je envoyer pour obtenir une proposition pour un projet en Côte d’Ivoire ?

Utilisez le formulaire de cette page. Indiquez votre matière première, le produit que vous souhaitez fabriquer, la capacité et sa base (par exemple kg par heure ou tonnes par jour) et votre site.

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Envoyez votre matière première, le produit visé et la capacité. Nous reviendrons vers vous avec la filière de procédé et le périmètre d’équipement de votre projet.

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